-
โรคไข้หมูดิบ : กินหมูดิบมาตั้งแต่เด็ก ไม่เห็นเคยเป็นอะไร“กินหมูดิบมาตั้งแต่เด็ก ไม่เห็นเคยเป็นอะไร” ประโยคนี้… มักได้ยินก่อนมีคนป่วยจากโรคไข้หมูดิบ โรคนี้เกิดจากเชื้อแบคทีเรียที่พบในสุกรสามารถติดต่อสู่คนได้จาก การกินหมูดิบ ลาบดิบ ก้อยดิบ การสัมผัสเนื้อหมูดิบผ่านบาดแผล อาการอาจเริ่มจากไข้สูง ปวดศีรษะ แต่ในบางรายอาจรุนแรงถึง สูญเสียการได้ยินถาวร เยื่อหุ้มสมองอักเสบ เสียชีวิต สิ่งสำคัญคือเชื้อไม่ได้อยู่ในหมูสุก ดังนั้น กินอาหารปรุงสุก ใช้อุปกรณ์ป้องกันเมื่อชำแหละสุกร ล้างมือทุกครั้งหลังสัมผัสเนื้อดิบ อร่อยได้ แต่ไม่ควรเสี่ยงด้วยสุขภาพของตัวเอง #ZoonosisAlert #ไข้หูดับ #กินสุกปลอดภัยกว่า
