สัตวแพทยสมาคมฯ จับมือ สมาคมสัตวบาลฯ จัดประชุม ICVS 2024 ยกระดับห่วงโซ่คุณค่าอาหารมั่นคง เพื่อการผลิตและการบริโภคอย่างยั่งยืน

วันที่ 28 พ.ย.67 สัตวแพทยสมาคมแห่งประเทศไทย ในพระบรมราชูปถัมภ์และสมาคมสัตวบาลแห่งประเทศไทย ในพระราชูปถัมภ์ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ผนึกกำลังกันครั้งแรกร่วมจัดการประชุมวิชาการนานาชาติทางสัตวแพทย์และการเลี้ยงสัตว์ ครั้งที่ 46 ประจำปี 2567 หรือ The International Conference on Veterinary Sciences 2024 (ICVS 2024) ระหว่างวันที่ 28-29 พฤศจิกายน 2567 ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ชูการรวมศาตร์ 2 วิชาชีพ มุ่งพัฒนาภาคปศุสัตว์ควบคู่กับการดูแลสิ่งแวดล้อม เพื่อความมั่นคงทางอาหารของประชากรโลกอย่างยั่งยืน โดยได้รับเกียรติจาก นายสัตวแพทย์สมชวน รัตนมังคลานนท์ อธิบดีกรมปศุสัตว์ เป็นประธานในพิธีเปิดงาน พร้อมเป็นวิทยากรในหัวข้อ “Next Step of Livestock Thailand” (ก้าวต่อไปของปศุสัตว์ไทย) 

นายสัตวแพทย์ปราโมทย์ ตาฬวัฒน์ นายกสัตวแพทยสมาคมแห่งประเทศไทยฯ กล่าวว่า การเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วของโลกด้านเศรษฐกิจ สังคม สิ่งแวดล้อมและการเปลี่ยนผ่านของเทคโนโลยีสู่ระบบดิจิทัล เป็นปัจจัยสำคัญที่เร่งให้การปฎิบัติงานสัตวแพทย์และงานสัตวบาลพัฒนาให้ทันกับความซับซ้อนของโรคในคนและโรคในสัตว์ และนำมาใช้ในการดูแลสุขภาพสัตว์ตลอดจนการวินิจฉัยโรคชั้นสูงเพื่อรักษาอาการป่วยของสัตว์ได้อย่างแม่นยำ นอกจากจะทำให้สัตว์มีสุขภาพดีจากการเลี้ยงดูตามมาตรฐานสวัสดิภาพสัตว์ที่ถูกต้องแล้ว ยังเป็นการสร้างหลักประกันอาหารปลอดภัยและความมั่นคงทางอาหารของประชากรโลกจากห่วงโซ่การผลิตที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อมในระยะยาว

ในการจัดการประชุมวิชาการนานาชาติทางสัตวแพทย์และการเลี้ยงสัตว์ ครั้งที่ 46 นี้ ถือเป็นการเฉลิมฉลอง 77 ปี แห่งการก่อตั้งสัตวแพทยสมาคมแห่งประเทศไทยฯ และ 48 ปี ที่ก่อตั้งสมาคมสัตวบาลแห่งประเทศไทยฯ ภายใต้แนวคิด “ประสานศาสตร์สุขภาพหนึ่งเดียวกับการสัตวบาลเพื่อความเป็นอยู่ที่ดีของประชากรโลก (Bridging One-health and Animal Science for Global Well-being)” เพื่อนำเสนอและแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ใหม่โดยวิทยากรชั้นนำจากทั้งมหาวิทยาลัย สถาบันวิจัย และหน่วยงานในประเทศและต่างประเทศ คาดว่าจะมีผู้เข้าร่วมประชุมราว 3,000 คน

สำหรับ 4 ประเด็นหลัก ที่จะมีการแลกเปลี่ยนความคิดกันในที่ประชุมและการบรรยายครั้งนี้ ประกอบด้วย

1. สุขภาพหนึ่งเดียว (One Health) การเชื่อมโยงระหว่างสุขภาพของคน สัตว์ และสิ่งแวดล้อมเป็นอันหนึ่งอันเดียวกัน การทำงานร่วมกันแบบสหวิชาชีพเพื่อแก้ไขปัญหาการดื้อยาต้านจุลชีพและความกังวลด้านสุขภาพสิ่งแวดล้อม โดยได้รับเกียรติจาก ศาสตราจารย์ นายแพทย์ยง ภู่วรวรรณ ราชบัณฑิต สำนักวิทยาศาสตร์ และหัวหน้าศูนย์เชี่ยวชาญเฉพาะทางด้านไวรัสวิทยาคลินิก คณะแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย มาร่วมบรรยายในหัวข้อ “โรคไวรัสในคนและสัตว์ โรคติดต่อสัตว์สู่คน และการเตรียมตัวสำหรับอนาคต”

2. สวัสดิภาพและการจัดการสุขภาพสัตว์ (Animal welfare and health) การสำรวจความก้าวหน้าด้านสุขภาพสัตว์ มาตรฐานสวัสดิภาพสัตว์ 5 ประการ ในอุตสาหกรรมการเลี้ยงสุกรและสัตว์ปีก ซึ่งจะสร้างการยอมรับการส่งออกผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ของไทยในระดับสากล และข้อพิจารณาด้านจริยธรรมในการวิจัย ตลอดจนการผลิตสัตว์ในห่วงโซ่ ตั้งแต่การเลี้ยงสัตว์ในฟาร์ม สู่โรงชำแหละ โรงงานแปรรูปอาหาร 

3. เทคโนโลยีการสัตว์สมัยใหม่ (Emerging technologies) นำเสนอความก้าวหน้าเทคโนโลยีชีวภาพและสุขภาพดิจิทัลที่ส่งผลต่อผลลัพธ์ด้านสุขภาพของทั้งมนุษย์และสัตว์ ควบคู่กับการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสัตว์โดยใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัย ทั้งฟาร์มอัจฉริยะ (Smart Farm) and เกษตรแม่นยำ (Precision Farming) และบทบาทของเทคโนโลยีที่ใช้เพื่อการวินิจฉัยโรคและผลิตยา ไปจนถึงการลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนในฟาร์มเลี้ยงสัตว์ เพื่อความยั่งยืน 

CR : siamrath